Ćao svima ,
Sigurna sam da smo vam bar malo falili 😀 Iako stoji činjenica da nam je ova godina već odavno završena, ipak svako od nas u znak promena poželi da ulepša svojoj porodici i sebi Novogodišnje praznike. Uostalom, naša deca zaslužuju da i ovu godinu pamte po nečem lepom i dobrom.
Zato smo vam za danas ispekli ove divne i vesele kolačiće koji će zamirisati prazničnim mirisom i vratiti duh sreće i vere u naš dom.
Evo kako ćete ih napraviti na najlakši način.
Potrebni sastojci:
150gr putera
150gr braon šećera
1 velika kašika melase (ukoliko ne možete da je nabavite možete je zameniti medom)
1 veliko jaje
1 kašika vanila ekstrata
3 1/2 šolje brašna ( 350gr)
1/2 kašičica soli
1kašičica praška za pecivo ili soda-bikarbone
1 puna kašičica đumbira
1 puna kašičica cimeta
4-5 samlevenih karanfilića
1 kašičica začina za medenjake( može i ne mora)
Royal icing:
1 belance
200gr šećera u prahu
1 kašika limuna
Priprema:
Pomešati sve suve satojke. U međuvremenu otopiti puter i ubaciti u suve sastojke, zatim dodati jaje i sve dobro umutiti da dobijete kompaktno testo. Ostaviti u frižideru da odstoji 30min. Rastanjiti testo na 5-10mm i vaditi oblike kalupom. Peći na 180 stepeni do 10min. Kolačiće dobro ohladiti pre dekorisanja kraljevskom glazurom. Glazuru možete napraviti i dan ranije i držati je u teglici, ili u špric kesi u frižideru. Ovako su meni ispali!
Prijatno!!!
Tekst: Tanja Dronjak
Uredila: Tanja Šošić